Teimando na Cozinha: Pão de Queijo

Quando a família vem nos visitar, as malas costumam vir recheadas de encomendas muito especiais. Encomendas essas que fazem a alegria de pobres mortais como, por exemplo, eu e o maridão. E uma das coisas que sentimos falta e que não poderia ficar de fora da nossa wish list é o delicioso Pão de Queijo… uai!

Claro que não se compara ao legítimo Pão de Queijo feito especialmente por mãos mineiras, mas como diz aquele velho ditado quem não tem cão caça com gato! Então o jeito é se contentar com as opções industrializadas e de fácil preparação.

Concordo que eu poderia ser menos preguiçosa e procurar alguma receitinha na internet, mas sabe como é, têm certas coisas que dão muito trabalho.

E para matar a saudade desse gostinho brasileiro, essa semana tratei logo de abrir um pacotinho e me coloquei a prepará-lo sem esforço algum.

E apesar da instrução do pacote sugerir para colocar Queijo Minas, coisa que na Suécia não existe (ou que eu ainda não vi), improvisei colocando queijo parmesão mesmo. Mas nada daquele pacotinho que é uma mistura de restos de queijos… não, não, não. Coloquei “coisa boa” mesmo!

Mistureba feita e bolinhas separadas é hora de colocá-las para assar.

O resultado? Ótimo, principalmente porque foi acompanhado de um delicioso leite com café bem cremosinho.

E para ficar perfeito só faltou mesmo o danado do requeijão, porque comer com o pão bem quentinho fica maravilhoso. Até procurei nos supermercados daqui, mas não achei nada parecido e aí o jeito foi se contentar com o cream cheese mesmo. Acredita que até cheguei a ir ao tio Ixalá (o tio indiano dos containers) para ver se tinha e encontrei uma versão de Israel, mas como estava tudo em hebraico achei melhor não arriscar.

Agora só espero poder matar 100% da minha vontade na próxima visita ao Brasil.

Vi ses… hej då! ;-)

4 thoughts

  1. Vânia!
    É lá no indiano que o povo compra o requeijão mulher. Tem que arriscar hein? Quem não arrisca não petisca! =p
    Beijos amiga querida. Saudades de você!

      1. Eu já comi na casa de uma amiga e é MUITO bom! =D
        É um pote com tampa e rótulo azul? Se for, manda ver que vale a pena; =P
        Beijos

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