Flickorna Helin Voltaire: a cafeteria das meninas em Djurgården

Esse nome todo doidinho do título significa “as meninas Helin Voltaire” e é uma das cafeterias que eu frequento esporadicamente desde que me mudei para Estocolmo em 2013.

Flickorna Helin Voltaire

Descobri ao acaso, durante a minha primeira caminhada pela ilha de Djurgården e resolvi entrar para xeretar.

Flickorna Helin Voltaire

A cafeteria fica num edifício tipo um castelinho e está localizada bem no parque de Djurgården, uma área bastante arborizada, a apenas alguns metros de um portão azul bem grandão.

Portal de Djurgarden

A história do edifício

O castelinho onde fica a cafeteria na verdade se chama Skånska gruven e foi construído em 1897 para ser um pavilhão de exposições. Mas não ache você que era qualquer exposição. Não senhor! Era especificamente uma exposição da área de mineração, onde os principais participantes eram fabricantes de tijolos, usinas de açúcar e indústrias de cimento, cal e carvão, que juntos atraíram cerca de 70 mil visitantes. Um sucesso para a época.

Depois de alguns anos o castelinho foi doado para o Skansen. Esse mesmo que você está pensando, aquele lugar que é um museu ao ar livre e zoológico e que ferve de turistas na alta temporada. Mas o tal negócio da exposição só durou mesmo até 1924, quando foi fechado de vez e o espaço acabou sendo utilizado como depósito de museu.

Mas foi aí que 1977 a coisa piorou de vez. Todo o edifício pegou fogo, restando apenas as paredes de tijolinhos para contar história.

Quase 30 anos depois os caras do Skansen tomaram vergonha na cara e finalmente resolveram dar uma renovada geral. Resultado: um castelinho bonitinho, charmosinho e com coisas gostosinhas para comer.

O ambiente

O ambiente é bem rústico como a maioria das cafeterias antigas da cidade. A combinação das paredes de tijolinho à vista com o chão em madeira e a inexistência de janelas acabam resultando num ambiente bastante escuro, mas que não chega a ser um incômodo.

Flickorna Helin Voltaire

Dá para sentar num tipo de saleta onde há vários quadros com fotografias de doces e pratinhos que enfeitam as paredes.

Flickorna Helin Voltaire

Existe também uma lareira na lateral da sala que pode ser acesa deixando o clima muito mais acolhedor nos dias friozinhos.

Flickorna Helin Voltaire

Além disso, pequenas luzes imitando estrelas no teto lançam uma luz bem suave sobre as mesas. A desvantagem é que em dias assim arrumar um lugar para se sentar pode ser um desafio e tanto.

Flickorna Helin Voltaire

Já no verão, se acomodar nessa sala é praticamente inviável, pois a sensação é de uma perfeita sauna, já que tudo é fechado. A alternativa para os dias mais quentes é o terraço do lado de fora. Tem um espaço grande, alguns guarda-sóis e é decorado com flores da estação. Dá para ficar sentado por horas e mais horas jogando conversa fora e contemplando a paisagem ao redor.

Flickorna Helin Voltaire

Flickorna Helin Voltaire

Flickorna Helin Voltaire

O público meio que se divide. No verão a gente vê mais a turistada por causa dos museus da região como o Vasa, ABBA, Skansen e Nordiska. Mas no inverno a cafeteria é frequentada basicamente por quem mora na cidade.

Flickorna Helin Voltaire

As comidinhas

O cardápio conta com as famosas sopas do dia, sanduíches, saladas, chás, cafés, bolinhos, doces e tortas. E para quem gosta ainda dá para levar um pãozinho caseiro para viagem.

Flickorna Helin Voltaire

Flickorna Helin Voltaire

As experiências

Como vou de vez em quando eu procuro comer o que mais me agrada e confesso que raramente mudo o pedido. Sou dessas!

O meu prato favorito, sem dúvida, é o Club Sandwich. Um pão bem pretinho repleto de castanhas, filé de frango, maionese com curry, bacon, tomate, cebola roxa e várias coisas verdinhas por cima. E o tamanho dele vale por uma refeição.

Flickorna Helin Voltaire

Mas não vou mentir, porque já arrisquei comer outras coisas. Em uma das visitas arrisquei pedir uma salada, que constava no cardápio como Caesar Salad, mas o prato veio tão diferente que fiquei na dúvida se tinha feito o pedido corretamente. Na verdade, é uma versão que a cafeteria reinventou, mas que eu achei gostosa.

Flickorna Helin Voltaire

Em compensação já pedi outras coisas as quais não fui muito feliz. Uma delas foi um dos sanduíches mais tradicionais na Suécia, o Klassisk Räksmörgås (sanduíche de camarão clássico). Vem um pão e por cima tem alface, camarão descascado, maionese, tomate, caviar (em alguns casos), ovo e limão siciliano para dar uma temperada no camarão já que ele vem cru. Nada contra ser cru, porque eu como comida japonesa e amo, mas esse aí não gostei muito e espero nunca mais ter de repetir nem nessa cafeteria e em nenhum lugar da Suécia.

Flickorna Helin Voltaire

Outra vez que fiquei meio decepcionada foi quando pedi a Citronmarängpaj (torta merengue de limão). Eu tinha em mente algo parecido com a nossa torta brasileira que é feita de leite condensado e limão de verdade. Mas isso não aconteceu, pois ela era bastante açucarada e sem gosto de limão algum. Fora isso, achei que o merengue tinha um gosto forte de ovo e sobremesa com gosto assim ninguém merece, né? Fui inventar moda e me arrependi. Entretanto, meu marido pediu a torta de maçã e disse que estava uma delícia.

Em minha opinião eu acho os pratos salgados mais gostosos que os doces. Mas já li relatos que a galera curte bastante as tortas de mirtilo, framboesa e de maçã. Talvez eu ainda não tenha tido sorte de provar algo que realmente valha a pena no quesito doce, mas não irei desistir.

Antes que eu me esqueça. Como existe apenas um banheiro a fila costuma ficar gigantesca. É bom saber que se estiver “espremido” você terá de contar com a paciência e com o cruzamento das pernas para que nada escape.

Flickorna Helin Voltaire

Vale a pena conferir:

Flickorna Helin Voltaire
Website: http://www.helinvoltaire.com/
Endereço: Rosendalsvägen 14
Horário de funcionamento:
2a. feira a sábado: 09.00 – 17.00
Domingo: 10.00 – 17.00
Durante o inverno o horário é diferenciado

Vi ses… hej då! 😉

6 pensamentos

  1. Eu amo cafés e desde que vim pra Irlanda passei a gostar ainda mais! Adoro os lanches, as sopas, os doces, é tudo sempre tão gostosinho, né? Agora esse café/castelo parece uma delícia! Primeiro porque é lindo, por dentro e por fora, segundo porque essas fotos das comidas estão liiiindas e me deixaram com água na boca aqui. Amei as fotos!

    1. Bárbara, olha eu nunca fui muito fã de café, mas depois que me mudei para a Suécia desenvolvi uma quedinha por ele. E por aqui é tão comum que fica difícil não fazer esse ritual, sabe. Pois é, a gente vai se adequando ao meio em que vivemos. Ah, e Estocolmo tem muuuuuuuitas cafeterias. Difícil não se apaixonar por alguma delas. 😀
      Obrigada amorinha pelo carinho de sempre. Muáh! 😉

  2. Que lugar mais gracinha, Vania! Como não querer ir conhecer depois desse teu post?
    Aquele lugarzinho legal pra passar uma tarde batendo um papo com os amigos.. acho que tanto no inverno com esse climinha de dentro ou fora ao ar livre no verão devem ser bem gostosos de aproveitar um tempinho por lá!

    Pois é, fui conhecer ali os lado de Malmo, e isso só me deixou mais doida ainda pra conhecer o resto da Suécia. Um dia vou ai pro teus lados e te aviso pra gente fazer um passeio! hahaha
    Beijos!

    1. Taís, eu sou suspeita pra falar porque gosto demais desse lugar em qualquer estação. Como o parque onde a cafeteria fica é gigante, depois de uma caminhada ou de umas boas pedaladas, fazer uma pausa nela é o que há.
      Venha para cá sim e vamos combinar alguma coisa. Tem tanto lugar bacana pra conhecer em Estocolmo 🙂
      Beijos.

  3. É um lugar muito lindo, adoro esse tipo de lugar… Última vez que eu me impressionei pela qualidade de um café e o estilo dele foi quando visitei um Castelo em Sigmaringen no inverno, o lugar parecia mágico e mal dava para acreditar que eu estava num lugar daqueles tomando chocolate quente do modo russo (Russische Schokolade). Acho que as vezes vale a pena se arriscar por um prato, só assim que dá para entender a cultura do povo em que você está. A vida é feita de chances, cabe a nós vermos pelas quais vale a pena perder tempo 🙂
    Lindas imagens!
    Abraço!

    1. Bruna, que chique você é!
      Agora, eu quero conhecer esse castelo também. Como faz? hahaha
      Concordo contigo. Precisamos estar abertos ao novo mesmo que seja para dizer se valeu a pena ou não. Só tentando é que a gente descobre, né?
      Valeu pelo carinho! Puss! 😉

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